इसके लिए सबसे महत्वपूर्ण है सुपीरियर रोलर मिल जो मकई और गेहूं के लिए बारीक पीस प्रदान करता है। यह उपकरण दो धातु के सिलेंडरों से बना होता है जो अलग-अलग दिशाओं में घूमते हैं। किसान रोलर मिल के शीर्ष पर अनाज लोड करते हैं। अनाज रोलर्स के माध्यम से धीरे-धीरे नीचे गिरता है, कुचल जाता है और एक महीन पाउडर में बदल जाता है।
सुपीरियर रोलर मिल का आविष्कार बहुत पहले 1900 से पहले हुआ था। इसे एक बार बनाया गया और यह किसानों और मिल मालिकों के बीच तुरंत लोकप्रिय हो गया। सुपीरियर रोलर मिल पुरानी मिलों की तुलना में कहीं ज़्यादा कारगर थी। इससे अनाज कम उत्पादक रूप से पीसता था और आपको खराब गुणवत्ता वाला आटा मिलता था।
स्थिरता - यह तथ्य है कि सुपीरियर रोलर मिल आटे के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि इसे और भी अधिक समान और एकरूप बनाया गया है। रोलर्स के बीच की जगह को वांछित आकार के कणों के साथ आटा बनाने के लिए समायोजित किया जा सकता है। जैक का तफासा भी समरूप है - आटे का हर बैच एक जैसा है, जो एक सुसंगत बेक्ड या पकाए गए उत्पाद के लिए आवश्यक है।
बहुमुखी - सुपीरियर रोलर मिल के बारे में एक और शानदार बात यह है कि इसका उपयोग कई अलग-अलग प्रकार के अनाज के साथ किया जा सकता है। यह मकई, गेहूं, जौ या जई और कई अन्य के मामले में ऐसा करने में सक्षम है। यह लचीलापन इसे कई अलग-अलग प्रकार की मिलिंग नौकरियों, उद्योगों और कार्यों के लिए एक उपयोगी उपकरण बना सकता है।
आप इस वीडियो में सुपीरियर रोलर मिल के कई लाभों में से एक को देख सकते हैं, यह ऊर्जा कुशल है। मिल संचालकों को पारंपरिक मिलस्टोन का उपयोग करने वालों की तुलना में अपने ऊर्जा बिल पर कम खर्च करके लाभ होता है। यह कई मिलों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण तथ्य होगा, खासकर उन लोगों के लिए जो बड़ी मात्रा में अनाज संसाधित करते हैं।
इसके अलावा, सुपीरियर रोलर मिल लगातार उच्च गुणवत्ता वाला आटा बनाती है। यह मशीन आटे के आवश्यक कण आकार को कृत्रिम रूप से लचीला बनाती है ताकि मिलर्स हमेशा यह सुनिश्चित कर सकें कि यह उनकी मांगों के अनुरूप है। यह ग्राहकों की संतुष्टि को सर्वोत्तम स्तर पर बनाए रखने के लिए वास्तव में फायदेमंद है।
सुपीरियर रोलर मिल का एक और वांछनीय पहलू इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। क्योंकि यह कई प्रकार के अनाज के लिए उपयुक्त है, यह इसे मिलिंग अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपयोग करने की अनुमति देता है। इस वजह से, यह उन मिलर्स के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिनके पास अलग-अलग उत्पाद हैं जिनके साथ वे अल्पावधि के आधार पर काम करेंगे।
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